管理栄養士からの“おいしい”話NUTRITION COLUMNS
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5月病大丈夫?私も経験した不安感や食欲不振など
こんにちは!くぼ薬局 管理栄養士の山城です。 ゴールデンウィークが過ぎましたね。 この時期、5月病というものがありますが、皆さん体調はいかがでしょうか? 以前、この5月病を経験したことがあり、不安が強くなったりすることがありました。 春は気温の変化や新しい環境 …
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日焼け後のレスキュー食材!体の中からのシミ対策
こんにちは!くぼ薬局 管理栄養士の山城です。 最近、日差しが強くなってきましたね。 日焼け後はスキンケアも大事ですが、食事からシミ対策もできます。 日焼け後はもちろんですが、普段の食事でも取り入れていただきたい栄養素がたくさんあります。 この記事を読んで、肌に …
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アトピーの人に知っておいてほしい食事
こんにちは。管理栄養士の山城です。 私自身アトピー持ちで、全身に出た時期がありました。 ですが、今はたまに手指に湿疹が出るくらいになりました。 湿疹が出るのは、食事が変わったり、環境が変わるときで原因が大体わかるので、出たら食生活を調整するようにしています。 …
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女性を支えるサプリメント「エクエル」
女性を支えるサプリメント「エクエル」 これは私がくぼ薬局に入社した時、 大学院の頃の恩師が教えてくれたものでもあります。 先生は今も保健分野に携わっているのですが、 エクオールは約35年前に住民さんの24時間尿を集めて研究したことが発端として作られた大豆フラボ …
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心と体のバランスを整える【大豆粉のケーキ風パン】
混ぜてレンジでチンするだけの 簡単に作れて健康的な ケーキ風パンを作ってみませんか? 食物繊維たっぷりで 大豆のイソフラボンも摂れて腸活にもなる。 大豆のイソフラボンは女性ホルモンに似た働きをしてくれる。 心と体のバランスをとってくれます。 卵はいわゆる幸せホ …
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病気になるほど頑張ってきたんだ
こんにちは。管理栄養士の山城です。 今までは栄養知識やレシピを中心にコラムを書いていましたが、 日々感じることも書きたいと思い書いています。 今日書くことは自分のことでもあります。 そして色んな方と話す中で 何か心がほっとなる言葉をかけられたら、、 と感じてい …
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1日3食食べたいぐらい!小麦粉不使用のポテトピザ
こんにちは。 管理栄養士の山城です🌸 今回は数年前から我が家で人気の じゃがいもを使ったヘルシーピザをご紹介します。 このレシピがおすすめな人 小麦粉を控えている人 健康に気をつけられている人 腸のことを考えたい人 アトピーがある私は小麦粉だと湿疹が出やすい …
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玄米を食べないほうがいい人ってどんな人?
健康にいいと言われている玄米。 そんな玄米でも、体に合わない人もいます。 あなたは大丈夫かチェックしてみてくださいね。 この記事でわかること 玄米を食べないほうがいい人はどんな人か 玄米が合う人はどんな人か 玄米を食べないほうがいい人 玄米が合わない人はこんな …